sábado, 4 de outubro de 2008
A comadre da peixada
Acredito que pouca gente tenha tomado conhecimento, mas quase perdemos um dos nossos patrimônios vivos – aproveitando a deixa do post abaixo. Francisca de Barros Morais, a Comadre do mais antigo restaurante em atividade de Natal, a Peixada da Comadre, passou por maus bocados há uma semana. Sentiu-se mau e foi levada às pressas ao hospital. Passou uma semana internada e está em repouso agora. Aos 82 anos, a Comadre Francisca ainda trabalhava da mesma forma como nos anos 40, quando abriu o restaurante nas Rocas. Diariamente ia ao Canto do Mangue selecionar o melhor peixe, que ao fogo, se torna o mais saboroso dessa província. Depois passava o dia na cozinha. Com o susto, os filhos convenceram a Comadre a deixar a labuta. Enfim, dona Francisca se aposentou.
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